Questa è una classica birra di frumento belga. Ha un colore ambrato che dopo tutto è l'aspetto tradizionale dei Blanches. È anche più forte (6%) delle birre di frumento belghe che conosciamo. Il suo gusto è sorprendente e non è paragonabile alle birre con lo stesso nome che sono ora sul mercato. L'aroma è tenue, il suo primo sapore è una netta nitidezza secca su uno sfondo di pepe. Non c'è acidità in questa Blanche, ma è fatta con tre cereali (orzo, frumento, avena). Ha un gusto stimolante, lasciando un'impressione finale sommessa ma rinfrescante. Molto carattere e distintivo.