La birra Principessa di Birra Alta Quota: è la primogenita di questo birrificio che testimonia la filosofia aziendale, fissando i cardini della piacevolezza, della costanza produttiva e della fruibilità nonché della filiera territoriale. Una schiuma generosa e compatta, un colore giallo paglierino con riflessi dorati. Sprigiona profumi di miele, mela rossa, cereali, agrumi e fiori. Al palato l'attacco è lievemente abboccato alleggerito poi dalla carbonica e la chiusura è caratterizzata dal sapiente dosaggio dell'amaro. Ingredienti Acqua, malto d'orzo, farro (2,00%), luppolo, lievito.