Birra chiara, bassa fermentazione in stile tedesco. Limpida, grazie agli oltre 40 giorni di maturazione è una Pils semplice ed elegante, con note fruttate del Mittelfruh accanto a quelle erbacee del Tettnanger. Al palato la dolcezza vagamente mielosa del malto domina la scena ma con chiusura secca sui luppoli nobili della Baviera