Le birre dell’Achel sembrano migliorare di anno in anno. Questa Strong Ale veste con un colore biondo opalescente, con una ricca e persistente schiuma bianca. Sentori olfattivi eccezionalmente elevati ed orientati sui lieviti e sul malto. Fresca, pungente, percorre il palato con sensazioni speziate e luppolate che si equilibrano perfettamente alla dolcezza dei cereali, lasciando trasparire l'eleganza che contraddistingue le birre Trappiste. Lungo retrogusto che diventa secco con un amaro erbaceo molto maturo.